Calculadora de Conversión

Cantidad de nutrientes en 100 g (grams) de Moluscos, ostra, cocinado calor oriental, salvaje, y seco.

Nutritivo	Cantidad y unidad	Porcentaje
Agua	82.98 g	82.98%
La energía (calorías)	79 kcal
Energía (julios)	331 kJ
Proteína	8.87 g	8.87%
lípido total (grasa)	2.65 g	2.65%
Ceniza	1.27 g	1.27%
Hidratos de carbono, por diferencia	4.23 g	4.23%
Fibra, dietética total	0 g
Azúcares, total de	0.96 g	0.96%
sacarosa	0 g
La glucosa (dextrosa)	0.96 g	0.96%
Fructosa	0 g
Lactosa	0 g
Maltosa	0 g
galactosa	0 g
Almidón	0.7 g	0.7%
Calcio, Ca	92 mg	0.09%
Hierro, Fe	7.16 mg	0.01%
El magnesio, Mg	28 mg	0.03%
El fósforo, P	150 mg	0.15%
Potasio, K	242 mg	0.24%
Sodio, Na	132 mg	0.13%
Zinc, Zn	61.04 mg	0.06%
Cobre, Cu	4.439 mg
El manganeso, Mn	0.459 mg
El selenio, Se	30.7 µg
El fluoruro, F	63 µg
La vitamina C, ácido ascórbico total	0 mg
tiamina	0.025 mg
Riboflavina	0.112 mg
La niacina	1.365 mg
Ácido pantoténico	0.347 mg
La vitamina B-6	0.045 mg
El folato, el total de	10 µg
Ácido fólico	0 µg
El folato, comida	10 µg
El folato, DFE	10 µg
La colina, el total de	101 mg	0.10%
Vitamina B12	12.91 µg
La vitamina B-12, añadido	0 µg
La vitamina A, RAE	20 µg
retinol	20 µg
Caroteno, beta	0 µg
Caroteno, alfa	0 µg
Criptoxantina, beta	0 µg
La vitamina A, IU	58 IU
El licopeno	0 µg
La luteína + zeaxantina	0 µg
La vitamina E (alfa-tocoferol)	1.32 mg
La vitamina E, añadido	0 mg
La vitamina D (D2 + D3)	0 µg
La vitamina D3 (colecalciferol)	0 µg
Vitamina D	1 IU
La vitamina K (filoquinona)	1.5 µg
Dihydrophylloquinone	0 µg
Menaquinona-4	3.9 µg
Los ácidos grasos, saturados totales	0.736 g	0.74%
4: 0 butanoico, ácido graso butírico	0 g
6: 0 hexanoico, ácido graso caproico	0 g
8: 0 octanoico, ácido graso caprílico	0 g
10: 0 decanoico, ácido graso cáprico	0 g
12: 0 dodecanoico ácido graso, láurico	0.002 g
14: 0 tetradecanoico, mirístico, ácido graso saturado común	0.077 g	0.08%
15: 0 ácido graso monoinsaturado	0.016 g	0.02%
16: 0 hexadecanoico, ácido graso palmítico	0.496 g	0.50%
17: 0 heptadecanoico, ácido graso margárico	0.037 g	0.04%
18: 0 octadecanoico, ácido graso esteárico	0.102 g	0.10%
20: 0 eicosanoico, ácido graso araquídico	0.003 g
22: 0 ácido graso saturado	0.001 g
24: 0 ácidos grasos saturados	0.002 g
Los ácidos grasos, monoinsaturados totales	0.393 g	0.39%
14: 1 ácido graso monoinsaturado	0.003 g
15: 1 ácido graso monoinsaturado	0 g
16: 1 indiferenciada, hexadecenoico, palmitoleico	0.08 g	0.08%
17: 1 ácido graso monoinsaturado	0.005 g
18: 1 indiferenciada	0.261 g	0.26%
20: 1 eicosenoico, gadoleico	0.043 g	0.04%
22: 1 indiferenciada, docosenoico, erúcico	0.001 g
24: 1 de ácidos grasos monoinsaturados	0.001 g
Los ácidos grasos, poliinsaturados totales	0.82 g	0.82%
18: 2 indiferenciada	0.064 g	0.06%
18: 3 indiferenciada, octadecatrienoico, linolénico	0.13 g	0.13%
18: 4 octadecatetraenoico, parinárico	0.075 g	0.08%
20: 2 n-6 c, c	0.005 g
20: 3 indiferenciada	0.009 g	0.01%
20: 4 indiferenciada, eicosatetraenoico, araquidónico	0.034 g	0.03%
20: 5 n-3 (EPA)	0.274 g	0.27%
22: 4 Los ácidos grasos poliinsaturados	0.004 g
22: 5 ω-3, n-3 docosapentaenoico (DPA), clupanodónico	0.016 g	0.02%
22: 6 Omega-3 DHA (ω-3, n-3) docosahexaenoico	0.21 g	0.21%
Los ácidos grasos, el total de trans	0.053 g	0.05%
Colesterol	62 mg	0.06%
triptófano	0.107 g	0.11%
treonina	0.036 g	0.04%
isoleucina	0.356 g	0.36%
leucina	0.556 g	0.56%
lisina	0.592 g	0.59%
metionina	0.2 g	0.2%
cistina	0.086 g	0.09%
fenilalanina	0.321 g	0.32%